Wandeling langs ruïnebars in Boedapest

Reisroute
Dit is een typische reisroute voor dit product

Komt langs: Taste Hungary, Bródy Sándor utca 9 Cellar Entrance, Boedapest 1088 Hongarije

Diep in de dichte geschiedenisrijke Joodse wijk en verborgen in bouwvallige vooroorlogse gebouwen met kapotte dakpannen en graffiti, zijn enkele van de populairste hangouts van Boedapest te vinden. Van buitenaf zien ze er wellicht uit als krakershuizen, maar van binnen zijn het ruïnebars, voorzien van onverwachte details, die zijn uitgegroeid tot het eigen local cool van Boedapest. Verlaten gebouwen, oude wijnkelders en verlaten ruimtes zijn omgetoverd tot tientallen van deze wild uitgedoste bars, denk aan oude ligbaden en autoschroot die als zitplaatsen dienen, rondlopende dames die wortels verkopen en alle mogelijke nostalgie waar ieder hoekje vol van is. Sommige bestaan al meer dan tien jaar, terwijl andere net zo snel verdwijnen als ze zijn verschenen. Het zijn niet zo maar plaatsen om iets te gaan drinken. In het afgelopen decennium hebben de ruïnebars een nieuwe golf van entertainment in Boedapest gebracht en zijn uitgegroeid tot meer dan het simpelweg serveren van drank tot culturele, artistieke, en soms, gastronomische hotspots. Ze zijn geconcentreerd in het zevende district, op de rand van waar de mainstream de moderne ondergrondse kunstscène ontmoet, en hun succes is een katalysator voor de fatsoenering in deze wijk. Maar terwijl de wijk blijft veranderen, worden ruïnebars gedwongen mee te veranderen. Doe mee met onze tour en ervaar een handvol ruïnebars in verschillende stijlen. We bekijken meerdere bars en stoppen voor een drankje op vier of vijf plaatsen. We bespreken wat er gaande was in Boedapest aan het begin van deze eeuw waardoor deze bars zich zo konden ontwikkelen en waarom ze blijven groeien. Hoe hebben ze de structuur van de wijk veranderd en hoe ontwikkelen ze verder? Neem deel om erachter te komen!
Lees voor meer informatie over wat de ontwikkeling van de ruïnebars heeft gedreven en hoe dingen zijn veranderd in Boedapest. We duiken nog dieper in de geschiedenis van het zevende district, en kijken terug op wat tijdens de Tweede Wereldoorlog de structuur van deze wijk, die nu het centrum is van de ruïnebars, heeft veranderd. We praten ook over drank en bespreken Hongaarse wijn, sterke drank en bier.
Beleven - laat u leiden door de ruïnebars van het zevende district en beleef het verschijnsel vanuit een lokaal perspectief. Wij doen verschillende plaatsen aan die verschillende stijlen hebben en verschillende groepen mensen aantrekken.
Proeven - drink als de locals tijdens een avondje stappen in de stad! U krijgt vier of vijf drankjes, die kunnen variëren van lokale wijn of fröccs (Spritzer), bier of sterke drank (zoals de lokale favorieten, Unicum en pálinka).
Wandelen - we gaan te voet van bar naar bar, dus bereid u voor op een fikse wandeling. De plaatsen liggen tamelijk dichtbij elkaar en de meeste tijd van de tour wordt doorgebracht in de bars (waar we kunnen zitten)!

Stoppen bij: Jewish Quarter, Centre of 7th district, Boedapest Hongarije

Ontdek de Joodse wijk en raak vertrouwd met de cultuur van de ruïnebars

Duur: 3 uur