De markt en de voedselreis van Florence

Bereid je smaakpapillen voor op een epische foodie-avonturen in Florence! Deze Florence-culinaire tour duikt naar de markten van de stad, die zoals we allemaal weten maar één ding kunnen betekenen: lokaal eten en cultuur in overvloed! Spring direct in de plaatselijke eetcène van Florence door typische delicatessenzaken te bekijken waar Florentines hun dagelijkse boodschappen doen voor verse producten. De meeste verkopers in de delicatessenzaken zijn de echte eigenaren van de winkels en zijn meestal gespecialiseerd in de specifieke producten die ze verkopen, waardoor ze de ultieme voedseldeskundige zijn. Je zult Lorenzo bijvoorbeeld tegenkomen in zijn fantastische levensmiddelenwinkel die gespecialiseerd is in Parmigiano Reggiano, balsamicoazijn en prosciutto (hallo!) Van enkele van de beste gebieden in Italië. Als je vrienden gaat maken met iemand in Florence, maak dan vrienden met Lorenzo. Alsof dat nog niet genoeg is, zullen we genieten van een cappuccino in de beste boetiek-chocolaterie in de stad, en natuurlijk een paar chocola pakken terwijl wij er zijn! En vlak bij de iconische Duomo is de oudste wijnkelder in Florence, die we zeker zullen uitchecken. Je Florence-rondleiding wordt voortgezet door een bezoek te brengen aan een van de meest levendige markten van Florence en om het te leren kennen zoals de lokale bevolking. Bekijk de plaatselijke bevolking voor hun dagelijkse maaltijden en zie hoe elke stand op de telersmarkt een selectie van overheerlijke producten toont. We houden halt bij lokale boerenstands en bekijken verse buffelmozzarella, ricotta en andere kazen. We zullen de gezouten Toscaanse prosciutto met de hand gesneden, vers brood en geroosterde porchetta proeven, evenals proef olijven direct bij het huis van de boer aan de Amalfikust. Deze markt in Florence zit vol met zo veel heerlijke goodies die je de hele dag zou kunnen doorbrengen om ze te gaan samplen! Bovendien, met een lokale gids om u te begeleiden, leert u alles over de tradities achter deze voedingsmiddelen. In het overdekte gedeelte van de markt houden we onze ogen gericht op handgemaakte pasta, kaas, vis, vlees en gevogelte. Verleid jezelf als we dwalen tussen stand-up van ongelooflijk heerlijke, verse, lokale gerechten. We eindigen deze markttour op Florence met nog een andere hoge toon, met een glas wijn (of Italiaanse frisdrank) vergezeld van heerlijk geroosterd brood en seizoensgebonden toppings gemaakt door Marco, de eigenaar van onze laatste stop. Velen komen naar Italië om te genieten van de keuken, hier is uw kans om het te proeven zoals de lokale bevolking!