5 h

Met plaatselijke bewoners

Les

Over deze activiteit

Om 8:00 uur haalt onze gids u op bij uw hotel in de oude wijk en nemen we de bus naar een huis van plaatselijke bewoners.
De gastheer/-vrouw ontvangt u hartelijk en stelt u voor aan gezinsleden en vertelt u over hun leven. De gids leert u vervolgens enkele eenvoudige zinnen van de "lokale taal", die heel belangrijk zijn als u gaat winkelen en geld uitgeeft bij de vriendelijke verkopers.
Vervolgens maakt u een wandeling van slechts 5 minuten naar de lokale markt. Dit is een geweldige kans om meer te weten te komen over de ingrediënten die worden gebruikt in de lokale keuken en om deze te proeven, en om de koop- en verkooprituelen van een Vietnamese markt te bekijken. De gids zal u helpen bij het kopen van diverse ingrediënten zoals kruiden, specerijen, groenten, vlees, vis, fruit. Al deze ingrediënten zijn even vers. U zult merken hoe leuk het is om te communiceren met de bewoners en daarbij gebruik te maken van lichaamstaal. Dit levert prachtige en onvergetelijke herinneringen op. Vergeet niet om foto's te maken. U kunt veel foto's maken in deze drukke, levendige en kleurrijke omgeving.
Om 10:00 uur zijn we klaar met boodschappen doen en gaan we terug naar het huis om alles van begin tot eind zelf te koken onder begeleiding van de gids. Daarbij leert u vooral marineren en kruiden te gebruiken. Ook heel leuk is het versieren van de gerechten met bloemen van wortel, stengels citroengras, banaanbladeren en ronde pepertjes. De authentieke magische saus die wordt gemaakt met vissaus, water, suiker, limoen, peper, knoflook en kruiden is zeer eenvoudig te maken.
Om 12:00 uur kunt u de maaltijd gebruiken met een glas lokaal bier of lokale wijn. Daarna brengt onze gids u weer terug naar uw hotel en ontvangt u een selectie van receptkaarten, zodat u thuis ook Vietnamees kunt koken!

Meer lezen Minder lezen

Inclusief

Ophalen en afzetten in uw hotel in de oude wijk
Engels sprekende Vietnamese gids
Vietnamese basistaal onderwijzen
Geniet van je gekookte eten met gastheren
Stapsgewijs receptenboekje om mee naar huis te nemen
Gratis drankjes (Hanoi-bier, frisdrank, koffie, verse groene thee, lokale wijn.

Niet inclusief

Andere uitgaven

Aanvullend

U ontvangt (afhankelijk van beschikbaarheid) binnen 48 uur na de boeking een bevestiging
maaltijden
Phở cuốn - verse loempia (rijstnoedelbroodjes), een gegrilde runder- en rijstnoedelrol met verse kruiden
Nộm - Hanoi Specialty salade
Nem Rán - Vietnamese heerlijke Gebakken loempia
Seizoensgroenten
Rijst noodle
Gratis drankjes: lokaal bier of lokale wijn of frisdrank
Desserts: vers fruit
Dit is een voorbeeldroute en is typerend voor het eten in Hanoi. De reisroute kan ook worden aangepast aan de specifieke interesses van gasten en dieetbeperkingen.

Kenmerken

Toerisme

95%

Eten

85%

Cultureel

85%

Origineel

50%

Beoordelingen

3.4

5

H

Heather J

1 | 2015-10-10

Sadly this trip was not at all what I expected. I was shocked to learn after being collected from our hotel that we were to travel on the public bus to the home of the local chef, and to navigate walk across a major highway in peak hour. Although the family were very hospitable it was disappointing that the chef didn't speak English and there were no cooking notes supplied. I was also very dubious about the hygiene of the kitchen and quality of water used to wash the food items. The kitchen was not really setup for hosting guests and to include them in the food preparation. The overall concept was ok, but a number of things need to be included in the information about the trip.

J

Jennifer L

5 | 2015-10-09

This was awesome Luisa my tour guide was excellent and she took me to her Aunt and Uncles place. We shopped in the local market in their village first, then took all the ingredients back to their home and cooked up a yummy feast, together. Totally recommend

S

Sahan A

5 | 2015-07-13

A great experience cooking, dining and conversing with locals who are very competent in English. The staff are very friendly and extremely hospitable. A must if you want an authentic experience of Hanoi lifestyle as well as cuisine.

Collecties Deze ervaring maakt deel uit van deze collecties