Authentieke kookles in Ho Chi Minh

Of je nu een amateur bent of een ervaren kok, een culinaire novice of de meester van je eigen keuken, deze kookles is voor jou. Ben je nieuwsgierig naar of heb je een voorliefde voor de Vietnamese keuken, dan ben je hier aan het juiste adres! We zullen je de kennis geven die je nodig hebt om als een local te koken. We zullen je helpen de vaardigheden op te bouwen om je favoriete voedselherinneringen van Vietnam na te bootsen. Tijdens deze ochtend- of middagles, ontdek je de technieken van selectie, bereiding en presentatie van authentieke Vietnamese gerechten. Op dinsdagen leert u bijvoorbeeld hoe u verse loempia's kunt maken met varkensvlees en garnalen geserveerd met pindakaas, pomelo-salade met gegrilde gedroogde inktvis, geraspte kokosvlees, knapperige groente met vissaus saus, gestoofde kip in aarden pot met citroengras en chili , geserveerd met hete rijst. Op woensdagen probeer je net gefrituurde loempia's met varkensvlees, garnalen en taro, groene java pruimensalade met kwarteleitjes en gedroogde garnalen gemengd met speciale zoetzure dressing vissaus en gegrild rundvlees in betelbladeren geserveerd met netto rijstnoedel, groente en vissaus dipsaus.