Wandeling door de smaken van Lucca

We beginnen onze Lucca-tour op de plek die de meeste bezoekers van de stad verwelkomt: het treinstation van Lucca. Vanaf daar gaan we door de majestueuze stadsmuren en bereiken we het prachtige Kathedraalplein, waardoor je je eerste zin krijgt in het leven in Lucca. Maar wacht! Om de stad echt te 'proeven', moet je precies dat doen en je smaakpapillen aan het werk zetten. Italianen beginnen nooit zonder hun espresso-fix, dus we doen wat de plaatselijke bevolking doet en genieten van een kopje koffie. En omdat een goede espresso het beste past bij een heerlijke traktatie, zullen we een traditionele delicatesse proeven: Buccellato-cake. We nemen je mee naar een plek waar het geheime recept sinds 1881 goed wordt bewaakt. Met cafeïne en suiker die ons van brandstof voorzien, gaan we naar de belangrijkste winkelstraat van Lucca en bewonderen de middeleeuwse en renaissance-architectuur en de tekenen van de oude winkels die getuigen van de oude ambachtelijke tradities van de stad: schoenmakers, messlijpmachines en zijdehandelaren . Maar dan is het tijd voor meer snoepjes als we de magische wereld van chocolade betreden! Handelaars en edelen waren Lucca's eerste liefhebbers van chocolade en de traditie van het maken van chocolade heeft vijf eeuwen geduurd. We zullen de beste selectie proeven in een van de mooiste chocoladewinkels in de stad. Maar maak je geen zorgen, we zullen blijven bewegen zodat je van die chocoladereep af kunt lopen. We krijgen een prachtig uitzicht vanaf de top van de stad terwijl we langs een deel van de Renaissance-muren zwerven. Deze voetgangersroute is waar de lokale bevolking regelmatig rennen, lopen en ontspannen. Deze laatste stop op onze Lucca-tour brengt ons naar de Romeinse tijd in de Piazza della Anfiteatro, of het Amfitheater-plein, dat vol staat met typische winkeltjes - en lunch! We zullen u kennis laten maken met authentiek eten en wijn, zoals misschien een Bazzone-cured-ham, Colonnata lardo , finocchiona-salami of Pecorino-kaas geproduceerd in de Garfagnana-bergen. Om alles af te spoelen, proosten we met een goed glas lokale wijn of artisanaal bier. Groet!