Dagtrip met kleine groep Champagne vanuit Parijs met Moët

Ontmoet je gids en groep in het centrum van Parijs en stap in een comfortabele minibus voor 1,5 uur rijden naar de Champagne-regio. De eerste stop neemt u zo'n 300 jaar mee, met een bezoek aan de benedictijnenabdij in Hautvillers, waar de beroemde Dom Perignon een pionier was van enkele productiemethoden die champagne maakten tot wat ze vandaag is. Terwijl je door de abdij reist en ziet waar Perignon zelf werkte, leer je over de gevaren van exploderende wijnflessen. Voordat u Hautvillers verlaat, stopt u bij een mooi uitzicht om te genieten van een licht ontbijt en een prachtig uitzicht. Je volgende stop is een door een familie gerunde wijnmakerij waar de eigenaar je rondleidt en leert hoe zijn familie al drie generaties lang champagne maakt. Je zult verbaasd zijn als je hoort dat het proces de afgelopen 300 jaar heel weinig is veranderd, maar je zult niet verbaasd zijn dat de volgende drie wijnen die je proeft niet van deze wereld zijn. Terwijl je de proefnotities van goede champagne leert onderscheiden, zal de eigenaar de juiste methode demonstreren om een ​​fles champagne te 'sabelen' ... Je leert ook de met mythen gevulde geschiedenis van de praktijk. Zoals veel Franse tradities was Napoleon erbij betrokken. Uw volgende stop is de champagnehoofdstad van de wereld; Epernay, waar je pauzeert voor de lunch. Het is niet inbegrepen, maar uw gids zal u graag verwijzen naar hun favoriete restaurants voor de stevige Cuisine du Terroir van de champagne. Na de lunch stapt u in de grot van Moët & Chandon, onder de beroemde Avenue de Champagne, voor een rondleiding en proeverijen. Je zult leren hoe grote champagnehuizen erin geslaagd zijn om veel geld te verdienen, terwijl ze trouw blijven aan oude productiemethoden. Met de smaak van een van Moets meest populaire jaargangen nog steeds op je tong, stap je terug in de mini-bus en keer je terug naar Parijs, aankomend rond 18.30 uur.