Culinaire tour door Stockholm

Ontmoet uw gids buiten Östermalms Saluhall, de oudste voedselmarkt van Stockholm. Veel van de door families gerunde levensmiddelenbedrijven zijn overgegaan van generatie op generatie, en het interieur van de markt is weinig veranderd ten opzichte van eeuwen geleden. Het houtsnijwerk is nog intact.
Proef een aantal heerlijke moderne versies van traditionele Zweedse gehaktballetjes, die gezonder zijn dan hun tegenhangers, en wandel vervolgens over Stureplan, het meest exclusieve plein van Stockholm om een deel van de stad te ontdekken dat vaak wordt gemist door bezoekers.
Ga door naar Kungsgatan en betreed K25, een trendy, urban food court dat geliefd is onder jongere bewoners. Proef een aantal heerlijke zeevruchtendelicatessen die hier verkrijgbaar zijn, vergezeld van een glas witte wijn.
De volgende stap is Chokladfabriken, een van de favoriete chocoladecafés van Stockholm. Probeer de populaire warme chocolademelk die gemaakt is van 65% cacao, donkere Venezuela Criollo-bonen en kardemom. Eén slokje en u zult zien waarom de bewoners zo enthousiast zijn!
Ga verder naar de Hötorgshallen-markt en ontdek de verleidelijke stalletjes, waar verse producten en Zweedse delicatessen hoog zijn opgestapeld. Volg uw gids naar de P&B Delikatesser-kraam om een aantal zelfgemaakte producten te proeven, zoals kruipbramenjam, drop met een laagje chocolade en natuurlijke truffels.
Vervolgens brengt u een bezoek aan Husmans Deli om de bekroonde ambachtelijke kazen te proeven voordat u de gedroogde-vleesspecialisten Fagel & Vilt bezoekt. De Zweden houden van gerookte producten en hebben een speciale voorkeur voor gerookt rendier en elandsalami. Probeer een assortiment van de smaakvolle vleesproducten vergezeld van het sterke Zweedse bier, Norrlands Guld, en wat overheerlijk fruit van het seizoen van Lisbeth Janson Frukt & Grönt.
Vanaf hier wandelt u naar Gamla Stan (oude stad), waar u tijdens uw wandeling de kleurrijke huizen bewondert langs de geplaveide straatjes. Na een bezoek aan een snoepwinkel om een lekkere Zweedse snoepstaaf te proberen, geniet u van uw laatste proeverij bij Under Kastajen, een populaire leverancier van traditionele broden. Dompel hier een kanelbullar (kaneelrol) in uw koffie voor uw eigen fika - het geliefde nationale ritueel van een koffiepauze gecombineerd met een zoete traktatie!
Uw tour komt ten einde na uw fika, waarbij u afscheid neemt van uw gids.